Esta tarta la he hecho para mi hijo que cumplía hoy 16 años y está enganchado al juego on-line "League of Legends" y quería que le pintara los principales personajes pero no quería que fuese toda de fondant ya que no le gusta tan dulde así que le dibujé una de las escenas del bosque con el personaje "Sona" en el centro que es su favorita sobre una placa de fondant de unos 3 mm. y estoy muy contenta de habérsela hecho porque ha pasado un día muy feliz compartiéndola con sus amigos.
La pintura está realizada sobre fondant de miel y la tarta es de bizcocho de limón, humedecido con salsa de maracuyá, con un solo corte relleno de una capa de crema de mantequilla italiana con maracuyá y encima de ésta otra con mermelada de frutas del bosque, muy buena combinación para mi gusto y a todos les ha encantado, también os lo recomiendo, queda muy suave y con un toque tropical que deja un regusto especial en la boca. La cobertura es de chocolate y los laterales adornados con virutas de chocolate negro.
Aquí os muestro un poco el proceso del trabajo cuando estaba pintando la placa del fondant, que como veréis se realiza haciendo el dibujo encima con lápiz de grafito que no sea tóxico con los trazos principales y luego se pinta con colorantes alimentarios.
Y así quedó terminada
Esto es lo que ha quedado y algunos han repetido, éramos catorce en total, así que como véis era grandecita.
Si alguién quiere un poquito y se da prisa, aún le puedo dar un trozito.
